Mathilde Boitias
Directrice de La Fabrique Ecologique
Mathilde Boitias est directrice de La Fabrique Ecologique depuis janvier 2021. Agronome spécialisée en sciences économiques et sociales, elle travaille depuis longtemps sur les questions écologiques. A La Fabrique Ecologique elle a coordonné la version française de l'atlas des pesticides, et participé au groupe de travail et à la note sur les prairies et l'élevage de ruminants face à la transition écologique.