Les Nouvelles fermes – Et si les poissons faisaient pousser les salades ?
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Liste des auteurs
Le classement thématique des sociétés présentées dans ces vidéos est nécessairement réducteur. Les attendus des projets sont multiples. Ainsi, le traitement des déchets conduit à d’autres actions vertueuses, telles que la production de bio-méthane ou de compost (Tryon), d’hydrogène (Athena), la réduction de la consommation d’eau peut s’accompagner d’une augmentation des rendements agricoles sans intrants chimiques (Ombréa, les Nouvelles Fermes)…
Réduire la consommation d’eau
- Bâtiment Cycle "Et si on gagnait la partie en recyclant nos eaux usées ?"
- Vertuo "Et si on faisait pousser de l’herbe sur le bitume ?"
- Ombréa "Et si nos cultures se mettaient à l’ombre ?"
- Les nouvelles fermes "Et si les poissons faisaient pousser les salades ?"
Produire / stocker de l’énergie renouvelable avec un faible impact environnemental
- Lhyfe "Et si on produisait de l’hydrogène renouvelable en mer ?"
- EFGL "Et si on faisait flotter les éoliennes ?"
- BeFC "Et si nos piles étaient en papier ?"
Réduire la consommation d’énergie
- Celsius Energy "Et si la géothermie réduisait notre empreinte carbone ?"
- Terrao "Et si on récupérait la chaleur perdue ?"
- Terrio "Et si on construisait des bâtiments en terre ?"
Restaurer et préserver la biodiversité
- CDC Biodiversité - "Et si les tortues d’Hermann nous montraient le chemin ?"
- Hortilio "Et si nos jardins préservaient la biodiversité ?"
Valoriser les déchets
>>> ENJEUX
Economiser la ressource en eau, limiter les intrants chimiques, recycler les déchets, autant d’enjeux pour lesquels l’aquaponie apporte des solutions étonnantes. On ne peut pas vraiment parler d’innovation, car l’aquaponie est une technique millénaire, symbiose entre l’élevage des poissons et la culture maraichère, utilisée par les Chinois dès le IVe siècle dans les rizières, néanmoins cette technique retrouve une attractivité aujourd’hui, car l’agriculture doit désormais répondre aux défis de la transformation écologique, en modifiant ses procédés de production.
>>> SOLUTION
BLOG - Et Si Vidéo Les nouvelles fermes
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La société Les Nouvelles Fermes ambitionne de développer un réseau de fermes aquaponiques en centres urbains. Après une première ferme installée sur une friche à Lormont, c’est au tour de « Odette », une deuxième ferme aquaponique de 5000m² installée à Mérignac. Sortie de terre à la fin du printemps 2022, elle a vocation, en sus de son objectif de production, à devenir un lieu de passage et d’échange : vente directe des produits de la ferme, visites du site par des écoles… Ce projet a reçu les financements de la Banque des Territoires.
>>> TEMOIGNAGES
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Dans la même série
- Tryon – Et si nos déchets n’étaient pas à jeter ?
- Hortilio – Et si nos jardins préservaient la biodiversité ?
- Terrio – Et si on construisait des bâtiments en terre ?
- Terrao – Et si on Récupérait la chaleur perdue ?
- EFGL – Et si on faisait flotter les éoliennes ?
- Lhyfe– Et si on produisait de l’hydrogène renouvelable en mer ?
- Ombréa - Et si nos cultures se mettaient à l’ombre ?
- Vertuo – Et si on faisait pousser de l’herbe sur le bitume ?
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